Frisches Lachs-Carpaccio
Lachs-Carpaccio - dank Zucchini und Dill ganz speziell zum spritzigen Weissen!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- ca. 400 g sehr frisches Lachsfilet ohne Haut
- EL Zitronensaft
- EL Olivenöl oder anderes Öl
- TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- EL Korianderblättchen , fein gehackt
- Zucchini