Mexican Spareribs Tapas-Style mit Chips, Salsa und Guacamole
Setzen Sie den Sombrero auf und hissen Sie die mexikanischen Flaggen. Dieses Rezept für mexikanisch inspirierte Tapas schickt Sie mit seinen warmen, würzigen Aromen über den ganzen Atlantik. Diese Tapas bestehen aus saftigen marinierten Spareribs, in roten und weißen Bohnen geschwenktem Reis und einer köstlichen Portion Nachos mit Cheddar und hausgemachter Guacamole und Salsa als Beilage.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: danishcrown.com
Zutaten
- Basmatireis
- Spareribs
- EL. Sesamsamen
- TL. Kakaopulver
- EL. Kreuzkümmel
- Stk. Avocado
- EL. Crème fraîche
- Knoblauchzehe
- Stk. Zitrone
- EL. Meersalz
- Msp. Schwarzer Pfeffer
- Tacochips
- Cheddar 50+
- Stk. Rote Zwiebeln
- Tomate
- Bn. Petersilie
- EL. Rapsöl
- TL. Getrocknete Chilischote
- TL. Brauner Rohrzucker
- EL. Weißweinessig
- Ds. Rote Kidneybohnen
- Ds. Weiße Bohnen in Salzlake