Tam Ölçülü Falafel Tarifi: Orta Doğu Mutfağının Vegan Temsilcisi
Ortadoğu mutfağının en bilinen lezzetlerinden biri: Falafel. Nohutun ve baharatların lezzet kattığı bu yemek, özellikle vejetaryen ve vegan beslenenler tarafından çokça tercih ediliyor. Bu enfes tarifi mutlaka deneyin!
- Süre: 50 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Mutfaktan Sofraya
Malzemeler
- nohut
- yemek kaşığı nohut unu
- kuru soğan
- diş sarımsak
- tutam maydanoz
- tatlı kaşığı tuz
- tatlı kaşığı kimyon
- tatlı kaşığı karabiber
- tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- tatlı kaşığı karbonat
- yemek kaşığı yoğurt
- yemek kaşığı zeytinyağı
- yemek kaşığı tahin
- yemek kaşığı limon suyu
- diş ezilmiş sarımsak
- tutam ince kıyılmış maydanoz