Pasta al ragù napoletano
Bagna e strizza il pane raffermo, forma piccoli cubetti e uniscilo al macinato di manzo, con aglio, abbondante Parmigiano, uovo, il sale. Lavora a mano e f...
- Tempo: 360 min
- Porzioni: 8
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- lt Pomodori passata
- Punta di scamone
- Copertina
- Roastbeef
- Macinato
- Uovo
- Parmigiano reggiano dop
- Prezzemolo
- Pane raffermo
- Pasta di gragnano
- Aglio