Receta de Langosta Thermidor
Aprende a preparar Langosta Thermidor con esta rica y fácil receta. Se abren a la mitad y se vacían los caparazones y se cubre la bordura con el puré de patata. Se pasa a una fuente con blonda o se sirve directamente.
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- sal
- gr. mantequilla
- copa brandy
- chorro aceite de oliva virgen
- yemas de huevo
- nata líquida
- rama perejil
- pimiento rojo
- ml.bechamel
- unas hojas lechuga
- trufas
- pizas de 600-700gr. langosta
- gr. queso rallado
- gr. puré de patata
- charlota