五目焼きビーフン
肉や野菜のうまみがたっぷり入ったスープを麺に吸わせて、ふっくらと仕上げるのがコツです。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- ビーフン 150g
- 焼き豚の薄切り 80g
- むきえび 80g
- にんじん 1/3本
- キャベツの葉 2枚
- にら 1/2束
- 中国風スープの素 小さじ1
- サラダ油 大さじ1と1/2
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- ごま油 小さじ1/2
肉や野菜のうまみがたっぷり入ったスープを麺に吸わせて、ふっくらと仕上げるのがコツです。
出典: オレンジページnet