Pochierte Birnen in Rotwein mit Vanillesahne und Roggenkrokant
Zart schmelzend, zuckersüß, knusprig, luftig – ein köstliches Dessert …
- Portionen: 4
Quelle: Taste France Magazine
Zutaten
- x 3.00 Poires françaises
- Scheiben Roggenbrot
- Isigny Crème Fraîche & Bresse Crème Fraîche PDO
- Charentes-Poitou Butter PDO
- Chinon PDO
- Schote Tahitian Vanilla
- EL Puderzucker
- EL Honig
- TL Lebkuchengewürzmischung
- cm Ingwer
- EL und 1 zusätzliche Prise für den Roggenkrokant Vollrohrzucker