モンベリアール産ソーセージのガレット
香ばしいそば粉のガレットにフランスの食材をふんだんに載せてみました。 モンベリアール産ソーセージをメインに山羊のチーズとクルミを添えて、仕上げはディジョンマスタードで… フランスをたっぷりと感じられるガレットの完成！
- 分量: 4
材料
- Buckwheat flour from Brittany PGI
- 本 Saucisse de Montbéliard PGI
- 玉ねぎのコンフィ
- 個 山羊のチーズ（小）
- つかみ Grenoble Walnuts and Périgord Walnuts PDO
- x 2.00 Charentes-Poitou Butter PDO
- シブレット
- Moutarde de Bourgogne PGI