SN1でつくる「豚ニラカレー」
「豚肉×ニラ」は最強の疲労回復コンビというのはご存じの方も多いかと思います。そこにスパイスの健康効果もプラスとくれば、もう最強ですよね♪ ポイントは、ニラを蒸気で蒸すように仕上げてシャキシャキっとした食感をほどよく残すこと。
- 分量: 4
出典: inspice.jp
材料
- SN1／スタータースパイス（ホール状の袋）：1袋
- SN1／パウダースパイス（パウダー状の袋）：1袋
- トマト缶（ホール）：1缶（400g）
- 玉ねぎ：1/2個
- ニラ：1束
- 長ネギ：1本
- 生姜（すりおろし）：大さじ1
- 豚こま肉：200g
- 醤油：大さじ1
- 砂糖：小さじ1
- 塩：小さじ1
- オイスターソース：小さじ2
- 油：大さじ3（お好みのオイルをご使用ください。本レシピでのオススメは「米油」「白ごま油」です）