Hokkaidosalat
En mættende salat som denne er dejlig aftensmad på dage, hvor man har lyst til at spise let. Lav evt. dobbeltportion af de vaniljesyltede løg, og brug dem som tilbehør til riletter og patéer eller som surt til en stor steg.
- Portioner: 4
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] græskar
- [object Object] olivenolie
- [object Object] cidereddike
- havsalt
- friskkværnet peber
- [object Object] rørsukker
- stjerneanis
- økologisk 1 citron
- [object Object] salt
- [object Object] skalotteløg
- [object Object] hvedekerner
- olie
- [object Object] frisée salat
- forårsløg
- [object Object] græskarkerner
- [object Object] hytteost