Estofado de Cordero Marroquí: Receta en Olla Lenta con Especias Auténticas
Descubre el auténtico estofado de cordero marroquí en olla lenta. Aromas intensos y carne tierna en 6 horas. ¡Sorprende a todos!
- Tiempo: 360 min
- Raciones: 6
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- de hombro de cordero
- unidad de cebolla morada
- unidad de zanahorias
- diente de ajo
- gr de jengibre fresco
- cucharadita de comino molido
- cucharadita de cúrcuma molida
- rama de canela en rama
- cucharadita de pimentón dulce
- gr de tomate triturado
- de caldo de pollo
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- cucharada de miel
- gr de almendras tostadas
- gr de pasas rubias
- mano de cilantro fresco
- de sal
- de pimienta negra