Iberico-Kotelett vom Grill
Lust auf besonderes Schweinefleisch? Bei unserem Iberico-Kotelett-Rezept gesellt sich typisch sizilianisches Schmorgemüse zu dem saftigen Kotelett. Wie du Iberico-Fleisch am besten marinierst und zubereitest, erfährst du hier.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Iberico-Koteletts
- EL Fleur de Sel
- Zweig Thymian
- Orange
- Zitrone
- TL Paprikapulver, edelsüß
- Zweig Rosmarin
- Chilischote
- Zehe Knoblauch
- TL Szechuanpfeffer, gemahlen
- Haselnusskerne