Frittelle di verdure pastellate

Frittelle di verdure pastellate

Ciao a tutti oggi prepariamo insieme le Frittelle di verdure pastellate. Gustose e molto sfiziose, queste frittelle dal sapore unico, io ho utilizzato carote e cavolo verza perché assomigliano nel gusto agli involtini primavera e a noi piacciono molto in famiglia, ma si possono utilizzare tutte le verdure o gli ortaggi preferiti: zucchine, melanzane, peperoni, cavolfiori, cipolle, patate, funghi ecc. La base è una pastella leggera che avvolgerà le verdure rendendole croccanti fuori e morbide dentro, vi svelerò un altro trucco che riguarda la cottura per renderle ancora più appetitose, troverete tutto in ricetta. Provate queste deliziose frittelle, mi trovate qui: Pagina facebook Melizie in CucinaCanale youtube Melizie in CucinaPinterest Melizie in CucinaTwitter Melizie in Cucina

Fonte: Melizie in Cucina

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Ingredienti

  • circa di cavolo cappuccio
  • carote piccole
  • acqua temperatura ambiente
  • farina
  • pizzico sale
  • olio extravergine d'oliva
  • olio
  • cucchiaino lievito per torte salate

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