Frittelle di verdure pastellate
Ciao a tutti oggi prepariamo insieme le Frittelle di verdure pastellate. Gustose e molto sfiziose, queste frittelle dal sapore unico, io ho utilizzato carote e cavolo verza perché assomigliano nel gusto agli involtini primavera e a noi piacciono molto in famiglia, ma si possono utilizzare tutte le verdure o gli ortaggi preferiti: zucchine, melanzane, peperoni, cavolfiori, cipolle, patate, funghi ecc. La base è una pastella leggera che avvolgerà le verdure rendendole croccanti fuori e morbide dentro, vi svelerò un altro trucco che riguarda la cottura per renderle ancora più appetitose, troverete tutto in ricetta. Provate queste deliziose frittelle, mi trovate qui: Pagina facebook Melizie in CucinaCanale youtube Melizie in CucinaPinterest Melizie in CucinaTwitter Melizie in Cucina
- Tempo: 38 min
- Porzioni: 8
Fonte: Melizie in Cucina
Ingredienti
- circa di cavolo cappuccio
- carote piccole
- acqua temperatura ambiente
- farina
- pizzico sale
- olio extravergine d'oliva
- olio
- cucchiaino lievito per torte salate