Finta pizza con verdure, stracciatella e tante erbe fresche
Questi gusti mi ricordano i miei nonni pugliesi che sapevano giocare molto bene con i gusti della loro terra.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: orogel.it
Ingredienti
- di farina 00
- di acqua
- di semi di papavero
- di olio evo
- di sale
- di stracciatella di burrata
- circa di piselli, carciofi e fave
- un mazzetto di origano fresco
- un mazzetto di maggiorana fresca
- olio piccante a piacere