Jablečný koláč
Pro tento lahodný jablečný koláč z Big Green Egg připravíte základ z koláčového těsta. To je také známé jako těsto 1-2-3, protože těsto se skládá z 1 dílu cukru, 2 dílů másla a 3 dílů mouky. Co však dělá tento recept na jablečný koláč tak výjimečným, jsou náplň a poleva. Náplň se skládá z jablek, rozinek a frangipanu: mandlového krému, který náplni dodává ještě více chuti. Závěrečnou tečkou je poleva z mandlové pasty, která se při pečení v kamadu pěkně rozpeče a zkřehne.
- Čas: 135 min
- Porce: 8
Zdroj: Big Green Egg
Suroviny
- bílé hladké mouky a další na poprášení
- másla o pokojové teplotě plus další na vymazání
- bílého moučkového cukru
- bio citronu
- vanilkového lusku
- hrubé bílé mouky
- vejce
- mandlové pasty
- mletých mandlí
- másla pokojové teploty
- polévková lžíce kukuřičné mouky
- jablek
- rozinek
- Moučkový cukr