米粉のレーズンバターダックワーズ

米粉のレーズンバターダックワーズ

ひとくちサイズのまんまるダックワーズを米粉で作りました。レーズンバターはバタークリーム風ミックスを使って手軽に作れます。

出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト

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材料

  • 卵白 70g
  • グラニュー糖 20g
  • A製菓用米粉 10g
  • A皮無アーモンドプードル 40g
  • 純粉砂糖 30g
  • 純粉砂糖 適量
  • バタークリーム風ミックス 45g
  • 牛乳 60g
  • レーズン 40g
  • しぼり袋 1枚
  • 口金 丸 / #9×1コ 1個

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