Schnitzler med dildsauce og grillet spidskål
Det er undervurderet at stege et simpelt spidskål i krydderier, og det er hvad vi gør her - sammen med en schnitzel der er dyppet i æg og mandel- og parmesanblanding. Derudover laver vi en udsøgt dilddressing, der er syrlig og smagfuld fra bl.a. syltede agurker, lime og citronskal. En god og gennemgående Keto ret.
- Tid: 35 min
- Portioner: 2
Kilde: functionalfoods.dk
Ingredienser
- gram skinkeschnitzler
- stk æg
- gram mandelmel
- gram parmesan
- tsk tørret spidskommen
- spsk olivenolie
- stk spidskål
- gram syltede agurker
- gram græsk yoghurt 10%
- gram mayonnaise
- stk lime
- stk citron
- bundt frisk dild
- gram kapers