Hurtig oksekødsret med stegte grøntsager og avocado-tomatsalat
En varm og mættende oksekødsret med stegte grøntsager og en frisk tomatsalat. Denne ret kombinerer saftigt oksekød med æg for ekstra protein og serveres med en farverig salat. Retten passer perfekt ind i Sense-spisekassen med en god balance mellem grøntsager, protein og en smule stivelse.
- Tid: 40 min
- Portioner: 2
Kilde: functionalfoods.dk
Ingredienser
- agurk
- tomat
- avokado
- squash
- spidskål
- peberfrugt
- stk æg
- hakket oksekød
- kogte ris
- spsk olivenolie
- stk hvidløgsfed
- karrypasta
- citronsaft
- tsk salt
- tsk peber
- spsk soja