Recette sandwich à l'avocat écrasé et œuf poché

Découvrez le plaisir d’un sandwich à l’avocat écrasé et œuf poché, une recette aussi savoureuse que saine, parfaite pour un brunch, un déjeuner rapide ou un repas léger. L’avocat, star de la cuisine moderne, apporte une texture crémeuse et une richesse en bons lipides, tandis que l’œuf poché, à la fois fondant et délicat, sublime l’ensemble avec son jaune coulant irrésistible. Ce sandwich, inspiré des brunchs à la française et des tendances healthy, se prépare en quelques minutes et met à l’honneur des ingrédients frais et simples.Idéal au printemps ou en été, ce toast gourmand se déguste aussi bien en solo qu’en partage lors d’un brunch convivial. Le pain de campagne, légèrement grillé, offre une base rustique et croustillante, tandis que le basilic frais apporte une touche aromatique et colorée. Riche en fibres, en protéines et en vitamines, ce sandwich à l’avocat est un allié de choix pour une alimentation équilibrée. Lancez-vous et régalez-vous avec cette recette facile, qui sédui…

• Temps: 20 min
• Portions: 2

Source: recettes.com

Importer dans mon livre de recettes