Tofu aux noix de cajou et légumes

Découvrez ce tofu aux noix de cajou et légumes, un plat d’inspiration asiatique, parfait pour un repas sain et coloré. Ce sauté associe la douceur du tofu doré, le croquant des noix de cajou et la fraîcheur de légumes de saison comme le brocoli, la carotte et le poivron. Riche en protéines végétales et en fibres, il convient aussi bien aux végétariens qu’à ceux qui souhaitent varier leur alimentation.Facile à préparer, ce plat se réalise en moins de 30 minutes et met en valeur des ingrédients simples et authentiques. Les légumes restent légèrement croquants pour préserver leurs bienfaits, tandis que la sauce soja apporte une touche savoureuse. Servez ce plat végétarien avec du riz ou des nouilles pour un repas complet et équilibré. Lancez-vous et régalez-vous avec cette recette rapide et gourmande !

• Temps: 35 min
• Portions: 4

Source: recettes.com

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