Arista di maiale
Leghiamo e saliamo l'artista di maiale e lasciamola in un piatto. Nel frattempo tagliamo le verdure a brunoise e facciamole soffriggere con un filo d'olio....
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Arista di maiale
- Brodo
- Cipolle
- gambo Sedano
- Carote
- Sale
- Foglie di alloro
- Olio
- spicchio Aglio