Knolselderijsteak met paddenstoelenjus en waterkerspuree
Door de knolselderij te roosteren met zout en rozemarijn trekken de smaken er goed in. En dit gerecht is helemaal plantaardig.
- Tijd: 165 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- verse rozemarijn
- tl grof zeezout
- knolselderij
- el milde olijfolie
- iets kruimige aardappelen
- el extra vierge olijfolie
- waterkers
- paddenstoelen voor pasta
- tenen knoflook
- el tarwebloem
- bospaddenstoelenfond