Grünkohlsalat mit Apfel und Nüssen
Winter ade? Aber nicht, bevor du unseren knackigen Grünkohlsalat mit Apfel und Nüssen probiert hast! Der Grünkohlsalat überzeugt mit fruchtig-frischen Zutaten und einem Extra an Vitaminen. Ein Rezepttipp für eine ausgewogene Ernährung, die schmeckt.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 2
Quelle: edeka.de
Zutaten
- EL Tahin, Sesampaste
- Ingwer, frisch, fein gerieben
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- TL Honig
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Zwiebeln, rot
- etwas Salz
- EL Olivenöl
- Stiele Grünkohl
- Handvoll Champignon
- Apfel
- Birne
- Granatäpfel
- Handvoll Walnüsse
- etwas Pfeffer