小イカとタケノコの真っ黒炊き込みごはん

小イカとタケノコの真っ黒炊き込みごはん

春の美味しさ たっぷりの炊き込みごはん♡旬のタケノコと小イカを炊き込みごはんに♪小イカは、ほたるイカなど何でもOK!小イカは、丸ごとボイルしていますが、ハラワタもイカ墨も全く気にならず、むしろ いい味付けになって 一石二鳥です♪コクがあって とっても美味しい炊き込みごはんになりますよ~♪よかったらお試しくださいね♡

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 米 2合
  • ボイル小イカ 160g
  • 茹でタケノコ 100g
  • きざみ青ネギ 適量
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 粉末和風だし 小さじ1/2

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