Bohnensalat mit Pfirsich
Dieser delikate Sommersalat ist vegan, gluten- und laktosefrei.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Bio-Zitrone
- EL Rapsöl
- rote Zwiebel
- Knoblauchzehe
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- gelbe Peperoni
- Gurke
- Pfirsich
- Cherry-Tomaten
- Dose Cannellini-Bohnen
- EL Pfefferminze