鶏むね肉とアスパラガスの塩麹炒め
塩麹効果でしっとりやわらかくなった鶏むね肉に、アスパラガスを合わせました♪もも肉やささ身を使うとより美味しいですが、今回は節約＆低糖質メニューで鶏むね肉を使用しました。我が家では何度もリピしている一品で、お弁当等にもお勧めです☆
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏むね肉 300g
- 塩麹 大さじ1と1/2
- アスパラガス 3～4本
- 片栗粉 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩麹、醤油、みりん 各小さじ1
- サラダ油 適量
塩麹効果でしっとりやわらかくなった鶏むね肉に、アスパラガスを合わせました♪もも肉やささ身を使うとより美味しいですが、今回は節約＆低糖質メニューで鶏むね肉を使用しました。我が家では何度もリピしている一品で、お弁当等にもお勧めです☆
出典: レシピサイトNadia