Zalm in bladerdeeg met pesto broccoli puree
Bladerdeeg zalmpakketjes met geitenkaas en spinazie zijn een heerlijke combinatie van zachte vis, romige kaas én een knapperige korst. Meer heb je niet nodig! Serveer de zalm in bladerdeeg met een romige pesto broccoli puree voor een verrassend en compleet gerecht. Eenvoudig om te maken, maar toch indrukwekkend!
- Tijd: 45 min
- Porties: 2
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- plakken plakken bladerdeeg
- gr zalmfilet
- Peper en zout
- gr spinazie
- gr verse geitenkaas
- ei
- broccoli
- citroen
- gr pesto
- handje basilicum
- gr ongezouten roomboter
- kookroom
- Staafmixer