Ovenschotel met pasta en vis
Deze romige ovenschotel met penne en stukjes zalm en kabeljauw combineert gestoofde prei en blokjes wortel met een rijke kaassaus op basis van een roux en visfond. Een hartig verwarmend gerecht dat je makkelijk in de oven gratineert tot goudbruin, ideaal voor doordeweekse en familiediners in herfst of winter. Werk af met verse peterselie voor een frisse toets.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr penne
- stronken prei fijngesneden
- wortelen in blokjes
- gr boter + extra klontje
- gr bloem
- visfond
- gr geraspte kaas
- scheutje volle room
- gr zalmmoten in stukken
- gr kabeljauwfilet in stukken
- el peterselie fijngehakt
- peper
- zout