Uramaki con Speck Alto Adige Igp, mango e avocado: la ricetta fusion
Gli uramaki con Speck Alto Adige Igp fondono la tradizione del sushi giapponese con i sapori tirolesi. Riso, mango, avocado e formaggio spalmabile si uniscono al sapore dello speck in un roll originale
- Tempo: 95 min
- Porzioni: 1
Fonte: Italia a Tavola
Ingredienti
- Riso per sushi 250 g
- Acqua 250 ml
- Aceto di mele 40 g
- Sale 10 g
- Zucchero 15 g
- Mango 0.5 n
- Avocado 0.5 n
- Speck Alto Adige Igp 15 fette
- Alga nori 3 foglie
- Formaggio fresco spalmabile a piacere q.b
- Sesamo per decorare a piacere q.b
- Crescione fresco per decorare a piacere q.b
- Salsa di soia per servire a piacere q.b