Blue mit Grillgemüse, Erdnüssen und eingelegten Zwiebeln
Peppen Sie Ihr Mittagessen mit ein paar verspielten Kontrasten auf – unser Blauschimmelkäse mit Grillgemüse, Erdnüssen und eingelegten Zwiebeln beschert Ihnen vollmundigen Geschmack mit einfachsten Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung.
- Portionen: 4
Quelle: castellocheese.com
Zutaten
- Castello® Blue
- dl Essig
- dl Zucker
- dl Wasser
- kleine geschälte und halbierte Rote Zwiebeln oder 1 rote Zwiebel, in Spalten ges
- Stck. Minifenchel oder 400 g normaler Fenchel, in Scheiben geschnitten
- grüner Spargel
- geschälter Weißer Spargel
- empty unit Olivenöl für die Pfanne
- empty unit Salz
- empty unit gemahlener schwarzer Pfeffer
- Scheiben geröstetes Brote
- EL geröstete und gesalzene Erdnüsse
- empty unit Fenchel Fenchelspitzen