Teigwaren-Chavroux-Salat
Tomaten, Artischocken und Avocado zieren den vegetarischen Nudel-Salat, der mit Ziegenkäse verfeinert wird.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Teigwaren
- Salzwasser , siedend
- Bio-Zitrone , wenig abgeriebene Schale und 2 EL Saft
- EL Olivenöl
- TL Salz
- gelbe Cherry-Tomaten , halbiert
- Datteltomaten , halbiert
- Dose Artischockenherzen , , abgetropft, halbiert
- Avocados , in Würfeln
- Chavroux Réserve , grob gerieben
- EL glattblättrige Petersilie , fein geschnitten