Crostata Mascarpone e Fichi
La dolcezza del mascarpone, la morbidezza del ripieno, la croccantezza della pasta.
- Porzioni: 8
Fonte: consorzio-virgilio.it
Ingredienti
- Farina 00 250g
- Burro 200g
- Zucchero a velo 100g
- Tuorli 2
- Scorza di limone 1
- Sale fino 1 pizzico
- Mascarpone 500g
- Panna fresca liquida 200g
- Zucchero a velo 70g
- Gelatina in fogli 7g
- Fichi 800g
- Zucchero di canna 70g
- Mandorle in scaglie q.b