Spaghetti allo Scoglio
Gli spaghetti allo scoglio sono un grande classico della cucina italiana di mare, ricchi di sapore e profumi mediterranei. Questo piatto celebra la freschezza del pescato con un mix di frutti di mare che si uniscono alla pasta in un sugo leggermente piccante e profumato. Perfetti per una cena estiva, portano in tavola l’aroma della costa, tra salsedine e sole.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Spaghetti
- Cozze
- Vongole
- Calamari
- Gamberi o mazzancolle
- spicchio Aglio
- bicchiere Vino bianco secco
- Peperoncino fresco o secco
- Prezzemolo fresco tritato
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe