Insalata estiva con Parmigiano Reggiano, fichi e crudo
Colorata, fresca e ricca di contrasti: una ricetta semplice, perfetta per le giornate più calde.
- Porzioni: 2
Fonte: consorzio-virgilio.it
Ingredienti
- Parmigiano Reggiano Virgilio in scaglie 80g
- Rucola 100 g
- Fichi freschi 4
- Prosciutto crudo 80g
- Pomodorini ciliegino q.b
- Olive verdi q.b
- Olio q.b
- Pepe q.b
- Sale q.b