Samosas (Gemüsekrapfen)
Indisches Fingerfood-Gebäck: Teig zu Krapfen verarbeiten und mit Erbsli, Kartoffeln, Chili und Zwiebel füllen, bevor es fertig gebacken wird.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Mehl
- TL Salz
- dl Wasser
- EL Erdnussöl
- Zwiebel
- rote Chilis
- mehlig kochende Kartoffeln
- TL Korianderpulver
- TL Kreuzkümmelpulver
- TL Kurkumapulver
- TL Zitronensaft
- tiefgekühlte Erbsli
- Zweiglein Koriander