Riz au lait : recette crémeuse et réconfortante
Le riz au lait, ce grand classique de la cuisine française, fait partie de ces desserts qui traversent les générations sans jamais perdre de leur superbe. Crémeux, doux et profondément réconfortant, il incarne à lui seul la notion de plaisir simple et sincère. Aujourd'hui, comme un grand chef qui pousse la porte de votre cuisine, je vous guide pas à pas pour réussir un riz au lait absolument parfait, celui qui fait fermer les yeux au premier coup de cuillère. Pas d'inquiétude, c'est plus facile qu'il n'y paraît !
- Portions: 4
Source: Saveurs laitières
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Ingrédients
- grammes riz rond à dessert
- litre lait entier en brique longue conservation
- grammes sucre en poudre
- sachets sucre vanillé
- cuillère à café extrait de vanille naturelle en flacon
- grammes lait concentré sucré en boîte
- pincée cannelle en poudre