Økologisk chili con carne med revet kylling og kidneybønner
Denne skønne opskrift er udviklet af Ditte Ingemann på vegne af Økologisk Landsforening. Opskriften her er baseret på økologiske råvarer.
- Tid: 130 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- Kyllingefilet
- rødløg
- fed hvidløg
- spsk. olie
- rød snackpeber
- squash
- spsk. tomatpuré
- tsk. spidskommen
- tsk. tørret oregano
- tsk. røget paprika
- tsk. stødt kanel
- mørk chokolade
- dåser hakkede tomater
- spsk. jalapenos
- tsk. brun farin
- kidneybønner
- majs
- Lidt salt og peber
- frisk chili
- avocado
- dl creme fraiche
- Friske koriander