Valdostana salsata con funghi
Tradizione nord Italia
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Fettine di Vitella o dal Carrè di maiale con osso
- Funghi di stagione
- Vino bianco secco
- Farina 00
- Burro
- Olio evo
- Prosciutto cotto
- Fontina
- Salvia
- Rosmarino
- Sale
- Pepe