Vellutata di asparagi e gamberetti
Fresca vellutata di asparagi arricchita dal dolce gusto della morbida polpa dei gamberetti boreali! Leggera e saporita, ma anche semplicissima da preparare.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: eismann.it
Ingredienti
- Asparagi verdi
- Gamberetti
- Misto per soffritto
- Patate medie
- Panna fresca liquida
- Brodo vegetale
- Aglio
- Prezzemolo
- Burro
- Olio extra vergine d'oliva DOP "Valle del Belice" Modione
- Sherry o brandy
- Sale e pepe