Banh Xeo: Crêpes Vietnamiennes du Delta
Délicieuse et croustillante, le Banh Xeo est une crêpe vietnamienne emblématique du début de l'été, préparée dans les villages du delta du Mékong. Cette
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Nutriwi
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Ingrédients
- de farine de riz
- de lait de coco
- d'eau 300ml d'eau
- c.à.c de curcuma en poudre
- c.à.c de sel
- de crevettes décortiquées
- de germes de soja
- grande carotte, râpée
- oignon, émincé
- c.à.s d'huile de tournesol pour la cuisson
- Feuilles de salade verte pour le service
- Herbes fraîches pour le service