Insalata di Carote, Pomodorini e Mela Verde con Feta, Aneto e Pinoli
Oggi vi proponiamo un' Insalata di Carote, Pomodorini e Mela Verde con Feta, Aneto e Pinoli . Questa fresca e gustosa ricetta è stata preparata da Sara Sguerri ( @pixeleciuos ). Un piatto dal sapore fresco e leggero per affrontare il caldo estivo, soprattutto perché condita con Aceto di Mele MelaMadre. Grazie alle sue proprietà benefiche è fonte di elementi funzionali per l’equilibrio del metabolismo, contribuisce ad attenuare il senso di fame nelle diete ipocaloriche e a ridurre l’affaticamento muscolare.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: De Nigris 1889
Ingredienti
- carote
- gr di pomodorini ciliegini
- mela Granny Smith
- limone
- gr di pinoli
- gr di feta
- ciuffetti di aneto
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- cucchiai di Aceto di Mele “MelaMadre” De Nigris
- q.b. sale
- q.b. pepe