Chou-fleur entier rôti aux épices
Ce chou-fleur entier rôti aux épices va transformer ta vision de ce légume souvent mal-aimé. Oublie les versions fades et sans caractère ! Ici, on mise sur un parfum intense grâce à un mélange d'épices…
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Recette Végétarienne
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Ingrédients
- chou-fleur entier
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cuillères à café de cumin en poudre
- cuillères à café de paprika doux
- cuillère à café de curcuma
- cuillère à café de coriandre en poudre
- cuillère à café de cannelle
- cuillère à café de piment de Cayenne
- gousses d'ail hachées
- citron
- Sel et poivre
- cuillères à soupe de persil frais ciselé
- d'amandes effilées grillées