Sabzi Polo: Persischer Kräuterreis
Sabzi Polo ist ein köstlicher Kräuterreis, der beim Nowruz-Fest oft mit Fisch serviert wird. Um es so schnell wie möglich zu versuchen!
- Portionen: 6
Quelle: Iran-Cuisine
Zutaten
- Basmati-Reis: 2 Gläser
- Frischer Dill: 1/4 Glas
- Frischer Schnittlauch: 1/2 Glas
- Frischer Koriander: 1/2 Glas
- Frische Petersilie: 1/2 Glas
- Pflanzenöl: 4 EL
- Kartoffeln oder Lavashbrot
- Knoblauch: 2