Mini-Kiwi-Salat
Hier muss nicht ausgelöffelt werden, denn: Kiwibeeren lassen sich mit der Schale genießen. Gemeinsam mit Babyspinat, Beeren und Walnüssen und einem Agave-Dijon-Senf-Dressing schmeckt dieser Salat nicht nur herrlich frisch und lecker, er ist dazu eine reine Vitaminbombe!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- EL Balsamico-Essig
- TL Dijon-Senf
- TL Agavendicksaft
- EL Olivenöl
- Knoblauchzehe, klein
- Salz
- Pfeffer
- Nergi® Kiwibeeren
- Beeren, gemischt
- Bund Minze
- Spinat, jung
- Walnüsse
- Ziegenkäse