Coda di rospo speziata
La coda di rospo speziata, servita a bocconcini, è un piatto raffinato, ma può diventare un ottimo street food servito in un cartoccio
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Rana pescatrice o coda di rospo tranci
- Fette di Pancarre'
- Cucchiai di Farina
- Spicchio di Aglio
- Cucchiaio di Semi di finocchio
- Cucchiai di Curcuma
- Cucchiaino di Peperocino in polvere
- Cucchiaini di Zenzero
- Mazzetto di Prezzemolo
- Mazzetto Timo
- Limone
- Olio di semi di arachidi
- Sale
- Pepe in grani