薬味じょうゆのとろろご飯
やまといもはたたいて、歯ごたえを残します。ピリ辛のしょうゆだれをかけて、混ぜながらどうぞ。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- やまといも 200g
- きゅうり 1/2本
- みょうが 2個
- しし唐辛子 3本
- ねぎ 5cm
- 赤唐辛子の小口切り 1本分
- 温かいご飯（好みで雑穀ご飯） どんぶり 2杯分
- 塩 少々
- しょうゆ 大さじ2
- ごま油 小さじ1
やまといもはたたいて、歯ごたえを残します。ピリ辛のしょうゆだれをかけて、混ぜながらどうぞ。
出典: オレンジページnet