【作業3分】濃厚、絶品!にんじんドレッシング

【作業3分】濃厚、絶品!にんじんドレッシング

野菜室に中途半端なにんじん余っていませんか?そんなにんじんをまとめて絶品ドレッシングに変えられるレシピです!みかんが入るので、フルーティーで甘酸っぱい仕上がりになっています^^にんじんはオイルと合わせるとβカロテンの吸収率がグンとUP。ビタミンC豊富なみかんも入って、お肌をきれいにしてくれる栄養素たっぷりのドレッシングです♪

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • にんじん 100g程度
  • 塩 ひとつまみ
  • 穀物酢 大さじ1
  • はちみつ 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ4
  • みかん 2個

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