Rödvinssås - Bordelaise
Rödvinssås har en stark karaktäristisk smak och en djup brun färg. En läcker sås som passar mycket bra till rött kött.
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Källa: Ztove Opskrifter
Ingredienser
- gram Smör
- gram Strimlad bacon
- st Schalottenlök
- st Timjan
- dl Rött vin, Bordeaux
- msk Glace, från mörk buljong
- Salt
- Peppar