Oster-Burger

Statt in Scheiben kommt der Hamburger zu Ostern in Eiform daher - und zwischen zwei Brothälften.

Zutaten

weisse Brötchen , halbiert
EL Milch
Hackfleisch
Ei , verklopft
EL Kräutersenf
EL gemischte Kräuter , fein gehackt
TL Salz
wenig Pfeffer aus der Mühle
Bratbutter zum Braten
EL Hot Ketchup
EL Light-Mayonnaise
gemischter Blattsalat , die Hälfte des Blattsalates in ca. 1 cm breiten Streifen
Rüebli , in feinen Streifen
Käsescheibletten