Pilz-Pie
Pilz-Pie - mit Speck und Chinakohl im Blätterteig ein leckeres Mahl
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Bauernspecktranchen , in ca. 5 mm breiten Streifen
- Zwiebel , fein gehackt
- Champignons , in ca. 3 mm dicken Streifen
- EL glattblättrige Petersilie , fein gehackt
- EL Butter
- Chinakohl , in ca. 1 cm breiten Streifen
- rote Peperoni , geschält, in schmalen Streifen
- EL helle Sojasauce
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf
- Halbfettquark
- Eier
- TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Ei , verklopft
- ausgewallter Blätterteig , ca. 270 g